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120139(第5页)

与此同时,薛秦二位娘子也到了灶房,两人挽起袖子就开始忙碌起来,没一会灶房里头热气蒸腾,等到今日朝食要卖的吃食陆陆续续蒸上锅,姜家小院其他几人也陆陆续续从屋子里头出来了,刚巧林书晚的浆水鱼鱼也做好了。

于是姜婉几人便成了头一批试吃浆水鱼鱼的人,林书晚统共做了两种口味,一种浆水鱼鱼淋上一勺上好的槐花蜜,最后洒上一把金黄馥郁的桂花,还有一种便是后世常见的咸辣口,红彤彤的辣椒油浇在浆水鱼鱼上头,显得格外诱人。

安姐儿不会吃辣,便头一个捧了淋着槐花蜜的浆水鱼鱼,加了蜂蜜的浆水酸甜可口还带着米粒的香味,和着顺滑的鱼鱼吃在口中爽滑开胃,她甚至都来不及说话,只顾着埋头苦吃。

而另一边,自认铁汉铮铮的萧将军自然是不会挑甜口的槐花蜜,当即取过一碗咸辣口的浆水鱼鱼,才一口,那酸辣的滋味就在口里炸开,没一会他额头就布满细密的汗珠,汤汁酸辣开胃,而那鱼鱼口感顺滑又十分富有弹性,吸满汤汁之后,入口鲜香,甚至吃完之后口中还留有鱼香,等到萧将军把整碗鱼鱼吃完后,脸都辣的通红,直呼过瘾。

除开他两人,姜家小院众人也对这浆水鱼鱼赞不绝口,瞧着几人的反馈,林书晚心中便有了底气,于是等到林记开业的时辰,林记门口的木牌上便标了几个大字“今日重磅推出新品——浆水鱼鱼。”

勾起食客的满心好奇。

第125章酱料坊

◎原来去了外地也能吃到◎

天气晴朗,街道上的行人循着吃食的香味,陆陆续续踏入林记,入店头一眼瞧见的就是挂在门口的木牌,上书“浆水鱼鱼”四个大字,甚至为了醒目,林书晚还特意在黑色的墨迹外头用白色的墨水描了一个边框,底下还配了一张图,图上画着精致的小碗,碗中乳白色的汤汁上点缀着些许碧绿的菜叶,菜叶地下一两尾鱼鱼活灵活现,光瞧着似乎就能闻到一股浓香。

“浆水鱼鱼?”刚落座的食客有些诧异,“莫不是同食肆里头另一道鱼面差不多的做法?”

那人话音一落,姜婉刚巧路过,笑盈盈地解释,“郎君,我家这浆水鱼鱼虽名字叫鱼鱼,但同鱼肉没有半点干系,那里头的鱼鱼使用绿豆淀粉做的,不过是因那面糊形似水中的鱼儿,这才取名叫鱼鱼,而浆水也是要一道食材,酸爽解暑,郎君可要来上一碗尝尝?”

“那就给我来一碗。”那人也是林记的老顾客了,听完姜婉所言,当即手一挥,就要了一碗。

闻言,姜婉又接着问道,“郎君,我家这浆水鱼鱼有两种吃法,一种是在鱼鱼上头淋一勺槐花蜜,还有一种便是浇上一勺林记特制的辣油,您瞧瞧您要哪种?”

此人好辣,毫不犹豫便要了一碗加辣油的,毕竟林记的辣油同旁的铺子熬出来味道截然不同,林记的辣油除了比旁的铺子更辣一些以外,还要更香些,正好食肆里头也能卖罐装的辣油,他买了不少回家,平日里懒得坐在就用辣油拌饭都吃得十分过瘾。

“好勒,您稍等,浆水鱼鱼十文钱一份,郎君还要旁的吃食吗?”姜婉唰唰两下,将此人点的吃食记下,又顺嘴问了一句。

这话刚巧就问道了那人的点上,他一口气足足点了五六种吃食才满足了舒了口气,扭头瞧见姜婉略显茫然的神色,不好意思地挠了挠头,抿唇一笑,“明日我就要离开廉州了,估摸着要三五个月才能回来,便想着今日吃个够本,免得日后去了外头,日日念着林记的吃食。”

听着此言,姜婉恍然大悟,“郎君哪怕吃不上我们林记的吃食,但我们林记的酱料如今可是永宁各地都能买到呢。”

闻言,那人心中一喜,双眼猛然瞪大,“当真?”

“自然,先前没同诸位说,只因这些酱料铺子都有卖,眼下骤然听闻郎君要离开廉州,才想起此事,我家的酱料同酒坊一样,在永宁各地建了不少工坊,诸位往后不管去哪里,都能买上同我们食肆一模一样的酱料同酱菜,说不准要不了多久,我们的食肆也能开到永宁各地。”姜婉笑盈盈地给铺子里头的食客画着大大饼,毕竟林书晚便是这么同她说的,再者如今在食肆吃饭也不单单是廉州本地的百姓,还有不少特意从外地来的食客。

骤然听闻这等好消息,皆是一脸喜色,更有些食客张嘴就问,“姜掌柜,钦州是不是会开头一家分店?”

“这我就不知道了,铺子的选址还得我们晚娘说了算。”姜婉一边记着食客点的吃食一边笑着应道。

确如她所言,姜婉只管铺子的账目,虽担了掌柜的名头,但食肆还是林书晚一人做主。

大抵是浆水鱼鱼名字独特吃法也有些奇特,起先点的人不多,铺子里头其他的食客大多还是持观望的态度,直到姜婉端着头一晚咸辣口的浆水鱼鱼上桌,酸中带辣的滋味扑鼻而来,辣油初时呛鼻,片刻之后便显出香醇中带着花椒独有的辛辣,尤其是那清冽的酸味,光闻着就让人不自觉口中分泌津液,目光下意识盯着姜婉的动作,直到她将木托盘中的青瓷海碗摆在桌上。

邻桌的食客猛然坐直了身子,探头望向桌上的海碗,红色的辣油漂浮在乳白色的浆水上,碗中半透明的鱼鱼染上一层红油,酸香四溢,那人抿了抿唇,吞咽着口水,都不等姜婉把所有的吃食摆好,就迫不及待抓起勺子,猛地挖了一勺送入口中,入口那独特的味道直接让他眯起了眸子,心中暗道这吃食的味道实在太奇特了。尤其是浆水的酸味,与往日吃过的那些加了醋的酸味截然不同,这浆水的酸味绵软柔和,还十分清爽,细细品来,除了酸中带辣的味道,里头似乎还有这一股米饭的香味,美味,这真是人间美味,除此之外,那鱼鱼也十分独特,柔韧弹牙,而它本身没什么味道,却裹满了汤汁,吃在口中让人回味无穷。

没一会,这人便辣的脸颊通红,斯哈喘气,却也舍不得放下手中的勺子,好吃,实在是太好吃了,他都寻不到赞美之词,只顾着埋头猛吃,到底是被此人的吃相感染,陆陆续续便有不少人点了几分浆水鱼鱼。酸辣的滋味弥漫在整个食肆中,甚至还飘到了窗外,勾得好些路人都心不在焉地盯着林记食肆,心中暗道明日一定早起,便不愁没位置了。

忙过朝食,林记便打烊了,姜婉笑眯眯地数着今日的营收,却没瞧见林书晚满脸纠结地站在自己不远处,原来自那日娟娘离开后,林书晚便日日烦恼着该如何同姜婉开口。

直到今日,她实在想不出什么好法子了,便打算同姜婉直说,可临到开口她又不敢上前了。

“晚丫头,你站在此处作甚?”宋老一手捧着茶壶从里头出来,恰好瞧见她一脸纠结的模样,有些诧异。

林书晚正愁怎么开口呢,当即拽上宋老走到一边,将娟娘同自己说得话原原本本同宋老复述了一遍,末了,满脸愁容地望着他,“宋老,您说我该如何同阿娘说这事,她一直以为外祖是身子不好,最后病死的,可如今骤然得知他同舅舅还有外婆都死于非命,我怕她受不住。”

闻言,宋老抬手拍了拍姜婉的肩头,“我知道你的意思,丫头你觉得你阿娘受不住这些,但你可有想过她是你阿娘,也是你外公外婆唯一的血脉,她有资格知道真相,更何况,老头子我也算同你们相处了几年,对你阿娘也算有所了解,她并不如你所想那般脆弱,有些事不能瞒,若是日后她从旁人口中知晓此事,可就不好了。”

一番话叫林书晚醍醐灌顶,她飞快同宋老道了声谢,便小跑着走到姜婉身旁,一把合上她手中的钱匣,拉着人就往后院走。

“晚娘,怎么了?”姜婉茫然地跟在林书晚身后。

直到两人回到屋中,林书晚把姜婉按坐在凳子上,满脸严肃地开口,“阿娘,我要同你说一件事,有关外公的事。”

“你外公,我阿爹?阿娘知道,他是得了重病去世的,那会阿娘刚好怀了你,没法子从京城赶回来。”骤然听闻此事,姜婉面露哀切。

闻言,林书晚顿了顿,摇头道:“阿娘不是的,先前我觉着外婆跟舅舅死的蹊跷,就去寻人查了查,查到舅舅的死因之后,得知宝德楼的原身是姜家酒楼,我实在好奇原本富裕的外祖家为何落败到这种地步,就让人接着查了,直到前几日,阿娘还记得吗李贵一家来食肆。”

说到此处,她抿了口茶,不等姜婉回答又接着开口,将那日娟娘同她说的前因后果,又同姜婉说了一遍,一边说着,还一边关注她的神情,果然如她所料,姜婉再得知自己父亲是死于非命时,眼眶一红,泪水就滚了下来,但她并没有像林书晚所想那般失声痛哭,只是抹了把眼角的泪水,木然的点了点头。

过了好一会,姜婉才开口,“那罪证如今在何处?”

“还在娟娘手中。”林书晚倒了杯热茶递到姜婉手边,低声道。

“还在便好,晚娘你寻个机会交给太子殿下,此事牵连甚广,实在不是我们能插手的,那罪证是好几人的性命保下来的,一定要让它重见天日。”姜婉隐忍着哭腔,抬手拍了拍林书晚的肩头,便让她先出去,自己要安静地呆上一会。

有心安慰几句的林书晚,见状只好先从屋中出去,才关上门,她就听到一声压抑的低泣声,“若是我早些察觉,阿爹是不是就不会死,都是我的错,我明明接到了弟弟送来的信,却没有归家,连您的最后一面都没见上,如今阿娘同弟弟也没守住……”

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